Caff Moreno
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Il pizzaiolo casertano Francesco Di Ceglie vince il Leone D’Oro

Debic: in arrivo i festeggiamenti per i 100 anni a partire da Sigep 2020

Da Benvenuti al Sud a Lusciano (CE) serata speciale tra pizza e pallone

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HorecaTv.it. Intervista a Host 2019 con Iuri Merlini di Meesoo

A Host 2019 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Iuri Merlini, Responsabile Commerciale di Meesoo, l'innovativo sistema che permette in pochi secondi di preparare...

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Tiramisù e Design: al via la collaborazione tra Mascherpa e Funky...

Mascherpa, la prima “tiramisuteca” di Milano, ha dato il via a una collaborazione con Funky Table, rinomato negozio di home decor nel centro città. Per...

Fiasconaro alla tappa meneghina della Fiera Nazionale del Panettone e del...

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I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo: la...

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Conto alla rovescia per la Fiera Nazionale del Panettone e del...

Grandi novità dalla casa della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro per il 2019. Quest’anno la kermesse, che giunge alla sua XI edizione,...

Pasticceria De Vivo: Panettone Irish Cream novità del Natale 2019

Il Panettone Irish Cream è la grande novità presentata dalla Pasticceria De Vivo per allietare le feste natalizie: ispirata all’idea squisitamente italiana del caffè...

Grazie al tiramisù aumentano le vendite del mascarpone

In occasione della World Tiramisù Cup del 3 novembre scorso Assolatte, l'associazione lattiero casearia ha reso noti i dati di vendita del mascarpone, ingrediente...

Nuova apertura a Bologna per il maestro pasticcere Sebastiano Caridi

Il cibo incontra l'arte: succede a Bologna, a Palazzo Fava in via Manzoni 2, nel Palazzo delle Esposizioni dove Sebastiano Caridi inaugura oggi 23...

Nuova vita per il brand Antica Pasticceria Ferrua, fuoriserie della produzione...

Una produzione di nicchia distribuita solo ed esclusivamente nei migliori negozi di alta gamma: è questa la mission di “Antica Pasticceria Ferrua”, storico brand...

De Vivo, la pasticceria di Pompei, sbarca nel Regno Unito con...

Grande espansione in UK per i lievitati della pasticceria De Vivo di Pompei, che sbarca anche nel Regno Unito attraverso l’e-commerce. Un fatturato 2018 di...

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Per il quinto anno consecutivo, l’azienda dolciaria piemontese Galup è MAIN SPONSOR della prestigiosa Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, rinomato appuntamento che si...

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Sarà all’insegna dell’abbinamento tra cocktail e dessert la terza edizione della Bologna Cocktail Week (BoCW), in programma dal 14 al 20 ottobre 2019 sotto le Due Torri e...

Antonio Bachour: passione e tecnica nella tre giorni di iCook

Si è concluso il corso professionale di specializzazione tenuto da Antonio Bachour, ospite per tre giorni di iCook, l'Accademia di Pasticceria piemontese diretta da...

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Per la Festa dei Nonni la Scuola del Cioccolato Perugina e il suo Maestro Alberto Farinelli hanno voluto omaggiare i nonni e le nonne...

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Settembre all’insegna della solidarietà per Mascherpa, la prima “tiramisuteca” di Milano, con sede in Via Edmondo de Amicis n° 7. Con l’inizio dell’autunno Mascherpa affiancherà...

L’élite della pasticceria a Palermo per il MeetMassari

Il 23 settembre presso l’antico stabilimento balneare di Mondello (PA) “Alle Terrazze” si terrà il terzo e ultimo appuntamento del tour MeetMassari 2019 a...

A Parma le semifinali del Panettone World Championship

Chi sarà il campione del mondo del panettone? La prima risposta arriverà da Parma lunedì 22 luglio quando, durante la Notte dei Maestri del...

Online il nuovo sito CiGusta

Dal 21 giugno è online il nuovo sito web di CiGusta - un'innovativa realtà di casual dining nata dal genio imprenditoriale di Dario Rabboni...

Pasticceria pratese: gli abitanti di origine cinese sono grandi estimatori

"La Cina per Prato è un'opportunità". Lo ha affermato il pluripremiato maestro pasticcere Paolo Sacchetti in occasione di EatPrato, kermesse enogastronomica tenutasi qualche giorno prima...

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Club Kavè, il brand dell'espresso di qualità di Filicori Zecchini nonché socio dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), è protagonista sul piccolo schermo del programma...

Savoiardi Schär ispirati alla ricetta tradizionale sarda

È uno dei caposaldi della pasticceria italiana e ingrediente base dell’amato tiramisù: il biscotto Savoiardo, con la sua morbidezza e sapore unico, è la...

Fiasconaro al Bellavita Expo di Varsavia

Bellavita Expo è la manifestazione B2B dedicata alla promozione nel mondo del meglio dell’enogastronomia Made-in-Italy attraverso dieci fiere professionali organizzate in altrettante importanti città. Fino...

Le Farine Magiche a Carnevale con Dolci Fritture

La magia di Dolci Fritture porta sulla tavola di Carnevale dolci soffici e golosi, più leggeri rispetto alle classiche fritture per dolci. Il delicato...

Decorì presenta il nuovo zucchero a velo senza glutine e senza...

Versatile e utile per la preparazione di ogni tipo di dolce, per abbellire prelibatezze e dare quel tocco in più all’impasto, il nuovo Zucchero...

HorecaTv.it. Intervista a Sigep con Iuri Merlini di Meesoo

Partono da oggi le interviste realizzate da Fabio Russo per HorecaTv.it durante l'ultima edizione di Sigep tenutasi a Rimini dal 19 al 23 gennaio. Apriamo il...

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