Caff Moreno
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Il pizzaiolo casertano Francesco Di Ceglie vince il Leone D’Oro

Debic: in arrivo i festeggiamenti per i 100 anni a partire da Sigep 2020

Da Benvenuti al Sud a Lusciano (CE) serata speciale tra pizza e pallone

Nicola Fabbri consegna a Valerio Sordi il premio Angelo Zola

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Tag: sostenibilità

Besana: packaging a “spreco zero” entro il 2025

Il Gruppo Besana, leader mondiale nella frutta secca, aumenta l’impegno green, individuando obiettivi progressivi e sempre più ambiziosi per i prossimi 15 anni: packaging...

I nuovi frigogasatori Culligan per casa ufficio e Horeca sono consigliati...

Promuovere comportamenti sostenibili per salvaguardare il pianeta contro l’inquinamento da plastica: questa la filosofia che Culligan – azienda di riferimento a livello internazionale nel...

Nespresso apre una nuova boutique a Roma

Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, prosegue il piano di espansione retail in Italia grazie alla nuova apertura della Boutique di via...

HorecaTv.it. Intervista a Host 2019 con Giampaolo Furia di Nero Nobile...

L'ultima edizione di Host si è svolta per Neronobile, azienda che si occupa della commercializzazione di caffè, bevande e solubili in capsula, in nome...

Granarolo aderisce al Saturdays for future promosso dall’ASviS

Convinta dell’importanza dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile, sottoscritta nel 2015 da 193 Paesi dell’Onu, e dell’urgenza di decisioni importanti da parte delle aziende...

Fipe premiata per il progetto Rimpiattino

“La battaglia contro lo spreco alimentare è prima di tutto culturale e gli oltre 110mila ristoratori italiani sono pronti a diventare dei formidabili educatori sul territorio....

Olio Turri: dalle olive l’energia green

Sempre più attento all’ambiente, sempre più green: il Frantoio Fratelli Turri di Cavaion Veronese (Verona) ha acquistato un nuovo impianto termico che utilizza come...

Sostenibilità e innovazione: Bofrost premiata ad ATMOsphere Europe 2019

Bofrost, la più importante azienda italiana della vendita a domicilio di specialità surgelate, continua a investire in sostenibilità e innovazione e viene premiata a...

Sapori Segreti: a Roma la prima dell’evento su enogastronomia, turismo e...

SAPORI SEGRETI è il concept creato da MultiOlistica per l’enogastronomia, turismo ed innovazione del made in Italy, un evento prestigioso per la rivalutazione dei pubblici esercizi e...

Fruttagel sostiene “Children”: la mostra che celebra i diritti dei bambini

promossa da Legacoop Bologna e Legacoopsociali in collaborazione con Festival del Buon Vivere e Sudest57 - con il patrocinio di Comune di Bologna, Istituzione Bologna Musei e...

Listone Giordano: fra enogastronomia e sostenibilità per “Milano Partecipa”

Nella splendida cornice dello Spazio Arena Listone Giordano, progettato dall’architetto Michele De Lucchi nella centralissima via Santa Cecilia 6, si terranno alcuni incontri della...

Cucina italiana nel mondo: i dati di Deloitte in partnership con...

Deloitte presenta un’anticipazione della ricerca esclusiva “Italian Cuisine Market Monitor” una fotografia dinamica sullo stato dell’arte del mercato foodservice a livello locale e globale. L’analisi...

Tempi di Recupero Week: Gruppo UNA promuove la sostenibilità alimentare

Gruppo UNA aderisce alla Tempi di Recupero Week, settimana internazionale dedicata alla promozione della sostenibilità e dell’etica in cucina, in programma dal 16 al...

Grana Padano in tour con #LaSfida per la sostenibilità

Stare insieme, giocare, fare e ascoltare musica per difendere l’ambiente, promuovere il territorio e combattere la produzione eccessiva di plastica e i danni che...

Con Tempi di Recupero Week 2019 Il Marin di Genova abbraccia...

Dal 16 al 24 novembre il ristorante gourmet Il Marin di Genova aderisce all'iniziativa Tempi di Recupero Week 2019 e promuove, con il contributo...

InSinkErator: la salvaguardia del pianeta inizia dalla cucina

Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), ogni anno vengono sprecati circa un terzo degli alimenti destinati al consumo umano (1,3...

Kellogg: un impegno concreto per ridurre gli sprechi entro il 2030

Kellogg, azienda leader nella produzione di cereali e il secondo più grande produttore di biscotti, cracker e snack al mondo, annuncia un nuovo ambizioso...

Carnipedia: la piccola enciclopedia della carne di Giuseppe Pulina

Arriva in libreria la prima piccola enciclopedia della carne. Dalla A di “Allevatore” alla Z di “Zootecnia”, in Carnipedìa il lettore trova tutto quello...

Acqua Filette al seminario “Food Wine & Co.”

Nel corso dell’VIII edizione di “Food, Wine & Co” dal titolo “Food brand: quando il cibo diventa marca”, Acqua Filette – l’azienda che imbottiglia...

Acqua in cartone riciclabile: l’ultima novità sostenibile di Fonte Margherita

È stata presentata a Londra la nuova confezione sostenibile di Fonte Margherita in occasione del vernissage dell’esposizione “Lacuna” di Sotto Sale Project. Alcuni giovani artisti internazionali...

Al via Meat the Change, la campagna di Slow Food dedicata...

Parte con un quiz sulle abitudini alimentari di ognuno di noi la campagna Meat the Change, lanciata da Slow Food Italia e realizzata con...

Fruttagel: premio ER.Rsi innovatori responsabili

“I bambini di oggi daranno vita alle comunità del futuro, educarli alla sostenibilità significa contribuire alla formazione di adulti più responsabili”. Questa la mission...

Absolut lancia una bottiglia in edizione limitata dal packaging sostenibile

La sostenibilità fa parte della mission di Absolut ormai da anni. Absolut si impegna per un mondo più circolare, in cui le risorse vengano riutilizzate a vantaggio...

I’mpasta, il nuovo impasto per lieviti che nasce dalla pasta

Dopo quasi due anni di ricerca e sviluppo è stato presentato presso il Teatro Gerolamo, in Piazza Cesare Beccaria 8, “I'mpasta – Italian revolutionary...

Caffè Carraro: dopo novant’anni la voglia di crescere e investire

Caffè Carraro, nome storico nel panorama del caffè, saluta Host, la kermesse che l’ha vista protagonista tra le torrefazioni italiane. A Milano Caffè Carraro...

Lo chef anti spreco Anthony Myint riceve il Basque Culinary World...

Lo chef americano Anthony Myint ha ricevuto il 24 ottobre il Basque Culinary World Prize 2019 in una cerimonia svoltasi alla Tabakalera, Centro Internazionale...

Biopack, il packaging ecosostenibile di McGarlet

McGarlet, azienda italiana leader nell’importazione e distribuzione di frutta esotica, presenta Biopack, il nuovo packaging ecosostenibile e completamente plasticfree. L’azienda italiana ha varato la linea...

I colombiani “Ex Combattenti Spirit of Peace” vincono l’Ernesto Illy International...

illycaffè, leader globale nel caffè di alta qualità sostenibile, ha annunciato che ‘Ex Combattenti Spirit of Peace’ – Asacafè (azienda produtturice di caffè rappresentata...

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